Preparação5 min
Cozedura20 min
Total25 min
Porções5
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 donut (de 5))
109kcal
5 gproteína
17 ghidratos
3 ggordura
4 gfibra
Destaques Betacaroteno (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Potássio (banana)
Alergénios ovo
Donuts de batata-doce e chocolate
Fofos, com o dulçor natural da batata-doce e da banana, sem farinha.
Nota do Rico: Ao domingo, quando já tenho batata-doce cozida para a semana, aproveito uma para isto em cinco minutos de trabalho.
Ingredientes
- 250 g de batata-doce
- 2 ovos
- 1 banana madura média
- 30 g de cacau magro em pó
- 5 g de fermento
- 2 colheres de sopa de maple syrup 0%
Preparação
- Assa a batata-doce no micro-ondas 8-9 minutos ou no forno a 200 °C durante 35-40 minutos, até estar bem macia. Deixa arrefecer e retira a polpa.
- Numa taça, esmaga bem a batata-doce com a banana.
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