Dos quais 7,8 g de açúcares e 1 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 103 kcal e 5,1 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Potássio (banana)
Alergénios ovo
Donuts de batata-doce e chocolate
Fofos, com o dulçor natural da batata-doce e da banana, sem farinha.
Ingredientes
- 250 g de batata-doce
- 2 ovos
- 1 banana madura média
- 30 g de cacau magro em pó
- 5 g de fermento
- 20 g de xarope de ácer ou mel
Preparação
- Assa a batata-doce no micro-ondas 8-9 minutos ou no forno a 200 °C durante 35-40 minutos, até estar bem macia. Deixa arrefecer e retira a polpa.
- Numa taça, esmaga bem a batata-doce com a banana.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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