Dos quais 1,7 g de açúcares e 0,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina A (cenoura)
Alergénios glúten
Croquetes de frango com legumes
Frango triturado com courgette e cenoura, panados sem fritar.
Ingredientes
- 600 g de peito de frango
- ½ courgette
- 1 cenoura
- sal, pimenta, paprika e alho em pó q.b.
- 60 g de corn flakes 0% açúcar (ou queijo parmesão)
Preparação
- Tritura o peito de frango até obteres uma carne picada fina.
- Rala a courgette e a cenoura e aperta bem para retirar o excesso de água - é importante para os croquetes não ficarem húmidos.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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