Preparação6 min
Cozedura9 min
Total15 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tigela pequena por pessoa)
103kcal
3 gproteína
13 ghidratos
5 ggordura
3 gfibra
Destaques Folato (folhas verdes) · Potássio (batata) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Creme fresco de alface e hortelã
Verde vibrante, pronto em quinze minutos.
Nota do Rico: Esta é para quando chego tarde a casa e quero algo leve mas quente. Faz-se num instante e não pesa nada no estômago.
Ingredientes
- 2 alfaces, lavadas e cortadas
- 1 batata, em cubos
- 1 cebola picada
- 1 punhado de hortelã fresca
- 1 L de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Refoga a cebola no azeite até ficar translúcida.
- Junta a batata em cubos e a água, deixa cozer 10 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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