Preparação15 min
Cozedura17 min
Total32 min
Porções8
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 6 crackers)
169kcal
6 gproteína
9 ghidratos
14 ggordura
7 gfibra
Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Ómega-3 vegetal (linhaça)
Alergénios ovo, sésamo, frutos de casca rija
Crackers de gergelim e linhaça
Estaladiços, ricos em fibra, ótimos para acompanhar patês e queijos.
Nota do Rico: Levo isto para o trabalho num boião de vidro — aguenta a semana toda e mata a vontade de biscoito de pacote.
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 1/2 chávena de farinha de linhaça dourada
- 1/4 chávena de sementes de sésamo
- 1/4 chávena de sementes de chia
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de psyllium husk (opcional)
- 1 ovo (ou 3 colheres de sopa de azeite + 3 de água, para versão vegan)
- 1/3 chávena de água
Preparação
- Pré-aquece o forno a 170 °C.
- Mistura numa tigela a farinha de amêndoa, a farinha de linhaça, o sésamo, a chia, o sal e o psyllium (se usares).
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