Dos quais 7,2 g de açúcares e 2,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (aveia) · Gordura insaturada (azeite) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten, ovo
Cookies de aveia e chocolate negro
Crocantes na borda, macios no centro, feitos na air fryer em 20 minutos.
Ingredientes
- 120 g de flocos de aveia finos
- 60 g de farinha de trigo integral
- 50 g de açúcar de coco
- 20 g de chocolate negro 70%, picado
- 1 ovo grande
- 60 ml de azeite extra virgem
- 5 ml de extrato de baunilha
- 2 g de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Preparação
- Numa tigela grande, mistura a aveia, a farinha, o açúcar de coco, o fermento e o sal.
- Noutra tigela, bate o ovo com o azeite e a baunilha.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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