Dos quais 2,4 g de açúcares e 1,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina K (couve) · Vitamina C (couve) · Gordura insaturada (azeite)
Alergénios nenhum
Chips de couve kale
Snack crocante e salgado, pronto em 15 minutos na air fryer.
Ingredientes
- 200 g de couve kale fresca, sem talos
- 1 colher de sopa de azeite
- 15 g de levedura nutricional
- flor de sal q.b.
- pimenta preta moída na hora q.b.
Preparação
- Lava e seca muito bem as folhas de couve kale — quanto mais secas, mais crocantes ficam.
- Rasga as folhas em pedaços do tamanho de uma mão, descartando os talos grossos.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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