Dos quais 5,7 g de açúcares e 1,7 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (aveia) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios glúten, ovo, sésamo
Chips de courgette com hummus
O snack estaladiço para quando bate a vontade de petiscar algo frito.
Ingredientes
- 2 courgettes médias em rodelas finas
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 100 g de hummus
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Corta a courgette em rodelas finas de cerca de 0,5 cm.
- Mistura a farinha de aveia com a páprica, os orégãos, o sal e a pimenta num prato.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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