Dos quais 19,4 g de açúcares e 4,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Potássio (banana)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Cheesecake de cottage com frutos vermelhos
Cheesecake individual feito na air fryer, com calda de frutos vermelhos.
Ingredientes
- ½ banana madura
- 60 g de queijo cottage
- 3 colheres de sopa de aveia sabor bolacha
- 1 ovo
- sal q.b.
- canela q.b.
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 50 g de frutos vermelhos congelados
- 25 g de proteína em pó sabor baunilha
- azeite (para untar) q.b.
- água ou leite q.b.
Preparação
- Tritura a banana, o queijo cottage, a aveia, o ovo, o sal, a canela e o sumo de limão (se usares) até obteres uma massa cremosa.
- Unta uma mini forma de silicone com um fio de azeite e verte a massa.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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