Dos quais 9,9 g de açúcares e 1,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (leite)
Alergénios leite
Chá matcha latte
Verde intenso, cremoso e sem o pico de açúcar de um latte normal.
Ingredientes
- 200 ml de leite meio-gordo
- 1 colher de chá de matcha em pó
- 30 ml de água morna (não a ferver)
Preparação
- Peneira o matcha para uma caneca, para não ficar com grumos.
- Junta a água morna e bate com uma vara de bambu ou um garfo em movimentos rápidos em "W", até fazer espuma.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.
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