Destaques 30.4 g de proteína por porção · Licopeno (tomate) · Gorduras boas (azeite)

Alergénios peixe

Cavala assada com tomate e cebola

Peixe gordo rico em ómega-3, assado à moda mediterrânica.

Ingredientes

• 2 postas ou filetes de cavala
• 2 tomates médios, em rodelas (ou 1 chávena de tomate cereja)
• 1 cebola média, fatiada finamente
• 2 dentes de alho picado
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de chá de ervas secas (orégãos, tomilho ou alecrim)
• 1/2 sumo de limão (opcional)
• sal marinho e pimenta preta q.b.

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C. Lava e seca bem as postas de cavala. Numa travessa de forno, dispõe as rodelas de tomate e a cebola. Coloca a cavala por cima.
2. Rega tudo com o azeite, junta o alho picado e polvilha com as ervas secas. Tempera generosamente com sal e pimenta. Se quiseres, rega com o sumo de limão.

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