Dos quais 6,1 g de açúcares e 2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (tomate)
Alergénios leite
Butter Chicken fit
Curry cremoso de frango e legumes, sem manteiga nem natas.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 dente de alho
- 4 peitos de frango, em cubos
- sal, pimenta, paprika e alho em pó q.b.
- 4 colheres de sopa de iogurte grego magro (ou vegetal)
- salsa picada q.b.
- 1 pimento
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100 g de iogurte grego magro
- sal, pimenta, paprika e alho em pó q.b.
Preparação
- Corta os ingredientes do molho (pimento, tomates, cebola e alho) em pedaços. Tempera com um fio de azeite e os temperos.
- Leva à air fryer a 180°C durante 20 minutos (ou espalha num tabuleiro forrado com papel vegetal e assa no forno a 180°C durante 25 minutos), até os legumes ficarem macios.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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