Dos quais 16,1 g de açúcares e 7,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina A (batata-doce)
Alergénios leite
Burger bowl proteico
Todos os sabores de um hambúrguer, numa taça, com batata-doce e hot-honey.
Ingredientes
- alface ou espinafres frescos q.b.
- 250 g de carne de frango picada
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 tomate picado
- ½ chávena de polpa de tomate
- ¼ chávena de água
- sal, pimenta, páprica e alho em pó q.b.
- 40 g de queijo ralado light
- salsa picada q.b.
- 200 g de batata-doce em cubos
- 1 fio de azeite
- sal, pimenta, páprica, alho em pó e orégãos q.b.
- 1 colher de sopa de mel
- tabasco ou chili flakes q.b.
- guacamole proteico (receita à parte) q.b.
Preparação
- Descasca e corta a batata-doce em cubos pequenos. Tempera com azeite, sal, pimenta, páprica, alho em pó e orégãos.
- Leva a batata-doce à air fryer a 180 °C durante 25 minutos, mexendo a meio para cozinhar por igual.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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