Preparação10 min
Cozedura8 min
Total18 min
Porções1
DificuldadeMédio
Macros por porção (a receita toda (cobre um bolo médio ou dá 12 brigadeiros))
681kcal
9 gproteína
78 ghidratos
46 ggordura
24 gfibra
Destaques Potássio (banana) · Magnésio (cacau) · Antioxidantes (cacau)
Alergénios nenhum
Brigadeiro de banana verde
Cremoso como o original, mas rico em amido resistente e sem açúcar.
Nota do Rico: Faço isto para meter na marmita depois do treino — sabe a doce a sério, sem me tirar da dieta.
Ingredientes
- 1 chávena de biomassa de banana verde, morna
- 1/2 chávena de leite de coco
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de eritritol
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Preparação
- Na liquidificadora, tritura a biomassa morna com o leite de coco até ficar lisa.
- Passa para um tacho e junta o cacau, o eritritol e o óleo de coco.
Continua no ebook
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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