Dos quais 14,1 g de açúcares e 6,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Gordura insaturada (abacate)
Alergénios sésamo
Bowl de quinoa, frango e abacate
Base de quinoa, frango grelhado e abacate cremoso.
Ingredientes
- 160 g de quinoa cozida em caldo de legumes
- 240 g de peito de frango grelhado
- 1 abacate maduro
- 1 chávena de tomate cereja
- 1 pepino
- 1 chávena de milho cozido
- 2 mãos cheias de rúcula
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão (só o sumo)
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo ou abóbora torradas
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Coze a quinoa em caldo de legumes até absorver o líquido, cerca de 15 minutos, e deixa arrefecer um pouco.
- Grelha o peito de frango temperado numa frigideira ou grelhador, até ficar bem cozinhado, e corta em tiras.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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