Dos quais 12,5 g de açúcares e 11,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 45,6 g de proteína por porção · Vitamina A (batata-doce) · Fibra (batata-doce)
Alergénios sésamo
Bowl de bife com batata-doce e abacate
Bife grelhado, batata-doce assada e abacate num bowl completo pós-treino.
Ingredientes
- 180 g de bife magro
- 1 batata-doce média, em cubos
- ½ abacate
- 1 mão-cheia de rúcula e espinafres frescos
- 1 punhado de tomate cereja
- 5 g de sementes de sésamo
- 1 colher de chá de azeite
- sumo de limão q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Liga o forno a 200 °C e corta a batata-doce em cubos pequenos.
- Tempera a batata-doce com um pouco de azeite, sal e pimenta e assa 20 minutos, até ficar macia por dentro e dourada por fora.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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