Preparação8 min
Cozedura—
No congelador24 h
Total24 h 08
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 bola grande (metade do pint) + 24 h de congelador obrigatório antes de processar.)
201kcal
23 gproteína
18 ghidratos
4 ggordura
2 gfibra
Destaques Proteína (iogurte grego) · Antioxidantes (cacau)
Alergénios leite, glúten
Bolo de bolacha gelado
Café, cacau e bolacha — o clássico das festas em versão pint.
Nota do Rico: Bolo de bolacha era um dos poucos doces que sabia fazer bem; troquei o café da receita original por proteína e o resultado não fica atrás.
Ingredientes
- 150 g de iogurte grego magro
- 100 ml de leite meio-gordo
- 30 g de proteína em pó sabor chocolate
- 30 ml de café expresso frio
- 30 g de bolacha maria
- 10 g de cacau em pó sem açúcar
Preparação
- Mistura o iogurte, o leite, o café frio, o cacau e a proteína numa taça até ficar homogéneo e sem grumos.
- Verte para o copo pint, sem ultrapassar a linha MAX, tapa e congela em superfície plana durante 24 horas.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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