Dos quais 2,9 g de açúcares e 2,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína (atum) · Selénio (atum) · Fibra (aveia)
Alergénios glúten (aveia), ovo, peixe
Bolinhos de atum e aveia na air fryer
Ricos em proteína, estaladiços por fora, macios por dentro — ótimos para a marmita.
Ingredientes
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 80 g de flocos de aveia finos
- 1 ovo
- 1 cebola roxa pequena picada finamente
- 15 g de salsa fresca picada
- 5 g de alho em pó
- sal e pimenta preta q.b.
- 15 ml de azeite
Preparação
- Escorre bem o atum e esmaga-o numa tigela.
- Junta a aveia, o ovo, a cebola picada, a salsa, o alho em pó, sal e pimenta. Mistura tudo até obteres uma massa uniforme.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Peixe & Marisco» — 19,99 €.
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