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Preparação5 min
Cozedura15 min
Total20 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 bolinho individual)
393kcal
12 gproteína
56 ghidratos
12 ggordura
7 gfibra

Dos quais 26,1 g de açúcares e 4,5 g de ácidos gordos saturados.

Versão sem açúcar adicionado: 386 kcal e 21,5 g de açúcares por porção.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Potássio (banana) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)

Alergénios glúten (aveia), ovo

Bolinho de banana e chocolate

Só quatro ingredientes principais e vai direto à air fryer.

Nota do Rico: Tens uma banana a ficar preta na fruteira? É mesmo para aqui que ela deve ir.

Ingredientes

  • 1 banana
  • 40 g de aveia
  • 1 ovo
  • sal q.b.
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 10 g de pepitas de chocolate negro
  • azeite (para untar) q.b.

Preparação

  1. Na liquidificadora, coloca a banana, a aveia, o ovo, o sal e o fermento (se usares), e tritura até obteres uma mistura cremosa.
  2. Junta as pepitas de chocolate à massa e envolve com uma colher.
Continua no ebook

A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.