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Alergénios peixe, ovo, leite, soja

Bolinhas de salmão e arroz

Snack proteico feito com sobras de salmão e arroz.

Ingredientes

• 1 lombo de salmão
• 1/2 limão, sumo
• 100 g de arroz branco cozido
• 30 g de queijo Philadelphia light (ou outro queijo creme)
• 80 ml de claras de ovo
• cebolinho picado q.b.
• 1 colher de sopa de molho de soja
• sal, pimenta e alho em pó q.b.
• iogurte grego magro, limão, salsa, sal, pimenta e alho em pó q.b.

Preparação

1. Tempera o salmão com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão e leva à air fryer a 180°C durante 20 minutos.
2. Cozinha o arroz branco à parte, conforme as instruções da embalagem.

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