Preparação15 min
Cozedura33 min
Total48 min
Porções5
DificuldadeFácil
Macros por porção (4 bolinhas por pessoa)
447kcal
3 gproteína
78 ghidratos
14 ggordura
1 gfibra
Destaques Gorduras boas (azeite) · Vitamina B12 (levedura nutricional)
Alergénios nenhum
Bolinhas de pão de queijo com inhame
A alternativa sem lactose ao clássico brasileiro, feita com inhame e polvilho.
Nota do Rico: Faço um tabuleiro destas ao domingo, congelo cruas em saco e tenho sempre um snack quente pronto em dez minutos de forno.
Ingredientes
- 440 g de inhame cozido e bem esmagado
- 180 g de polvilho doce
- 120 g de polvilho azedo
- 67 ml de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de levedura nutricional (opcional)
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Numa tigela, mistura o inhame ainda morno com o azeite, o sal e a levedura nutricional.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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