Destaques Betacaroteno (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Gorduras boas (azeite)

Alergénios nenhum

Bolinhas de batata-doce roxa

Cor lilás natural, só três ingredientes principais.

Ingredientes

• 245 g de puré de batata-doce roxa bem seco
• 120 g de fécula de mandioca (polvilho doce)
• 60 g de fécula de mandioca fermentada (polvilho azedo)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• água morna, se necessário q.b.

Preparação

1. Aquece o forno a 200 °C.
2. Mistura o puré morno com o azeite e o sal.