Dos quais 12,2 g de açúcares e 1,7 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 145 kcal e 10,6 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras) · Fibra (aveia)
Alergénios glúten (aveia), amendoim, leite, frutos de casca rija
Bolas de tâmara, cacau e avelã
Bombons energéticos de tâmara, com uma avelã inteira escondida no centro.
Ingredientes
- 100 g de tâmaras sem caroço
- 50 g de farinha de aveia
- 30 g de cacau magro em pó
- 25 g de proteína em pó sabor chocolate
- açúcar q.b.
- extrato de baunilha q.b.
- 6 avelãs
- 20 g de chocolate negro 85%
- 1 colher de sopa de leite ou óleo de coco
- 10 g de pedaços de avelã ou amendoim
- água ou leite q.b.
Preparação
- No copo liquidificador, junta as tâmaras, a farinha de aveia, o cacau em pó e a proteína em pó. Se quiseres, junta também o açúcar e o extrato de baunilha.
- Tritura tudo até obteres uma massa moldável e homogénea. Se ficar demasiado seca, junta um fio de água ou leite.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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