Dos quais 0,3 g de açúcares e 1,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Gordura insaturada (azeite) · Vitamina C (limão)
Alergénios nenhum
Azeitonas marinadas em azeite, alho e tomilho
Marinam em 15 minutos mas ficam melhores de um dia para o outro.
Ingredientes
- 150 g de azeitonas portuguesas (galega ou brita)
- 2 dentes de alho laminado
- 3 ramos de tomilho fresco
- 1 folha de louro
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- ½ limão (raspa e sumo)
Preparação
- Escorre bem as azeitonas.
- Numa tigela, junta as azeitonas com o alho laminado, o tomilho, o louro, o azeite e a raspa e sumo de limão.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegan» — 19,99 €.
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