Dos quais 6,1 g de açúcares e 1,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína (whey) · Cálcio (leite)
Alergénios leite
Arroz doce proteico
O clássico de canela e limão, cremoso, com 21 g de proteína por dose.
Ingredientes
- 200 g de arroz branco já cozido (de véspera ou sobras)
- 250 ml de leite meio-gordo
- 35 g de proteína em pó sabor baunilha
- 15 g de mel
- 1 pau de canela
- casca de limão q.b.
- sal q.b.
- leite q.b.
Preparação
- Aquece o leite com o pau de canela e a casca de limão só até levantar fervura, tira do lume e deixa arrefecer 5 minutos — não precisas de cozer mais nada, o arroz já está cozido.
- Remove a canela e a casca de limão, junta o arroz, o mel, a proteína e uma pitada de sal.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Gelados na Ninja Creami» — 14,99 €.
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