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Preparación10 min
Cocción—
Total10 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (2 vasos de unos 175 ml)
49kcal
2 gproteínas
8 gcarbohidratos
0 ggrasas
4 gfibra

De los cuales 6,8 g de azúcares y 0 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (tomate) · Potasio (apio)

Alérgenos apio

Zumo de tomate, zanahoria y apio

Salado al natural, el zumo que sabe a almuerzo en vez de a postre.

Nota de Rico: En los días de trabajo fuera en que solo apetece algo salado, este zumo engaña las ganas sin que tengas que tocar las patatas fritas.

Ingredientes

  • 2 tomates maduros (250 g)
  • 1 zanahoria, pelada (100 g)
  • 2 tallos de apio (80 g)
  • 2 cucharaditas de zumo (jugo) de limón (10 g)
  • pimienta negra recién molida, al gusto

Preparación

  1. Lava el tomate, la zanahoria y el apio.
  2. Corta todo en trozos.
Continúa en el ebook

La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».