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Preparación5 min
Cocción20 min
Total25 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (200 g de zanahorias por persona)
162kcal
2 gproteínas
22 gcarbohidratos
6 ggrasas
6 gfibra

De los cuales 18,4 g de azúcares y 0,8 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina A (zanahoria) · Grasa insaturada (aceite de oliva)

Alérgenos ninguno

Zanahorias glaseadas con miel y tomillo

Guarnición sencilla que convierte la zanahoria cruda en algo especial.

Nota de Rico: Ponlo en la mesa cuando quieras que el plato parezca más elaborado de lo que realmente es.

Ingredientes

  • 400 g de zanahorias baby
  • 1 cucharada de miel (15 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco (2 g)
  • 1 pizca de pimienta de cayena (1 g)
  • sal marina, al gusto

Preparación

  1. Lava y seca bien las zanahorias baby.
  2. Mezcla la miel, el aceite de oliva, el tomillo, la cayena y la sal.
Continúa en el ebook

La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.

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