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Preparação5 min
Cozedura20 min
Total25 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (200 g de cenouras por pessoa)
162kcal
2 gproteína
22 ghidratos
6 ggordura
6 gfibra

Dos quais 18,4 g de açúcares e 0,8 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina A (cenoura) · Gordura insaturada (azeite)

Alergénios nenhum

Cenouras glaceadas com mel e tomilho

Acompanhamento simples que transforma cenoura crua em algo especial.

Nota do Rico: Põe isto na mesa quando queres que o prato pareça mais trabalhado do que realmente é.

Ingredientes

  • 400 g de cenouras baby
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de tomilho fresco
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • sal marinho q.b.

Preparação

  1. Lava e seca bem as cenouras baby.
  2. Mistura o mel, o azeite, o tomilho, a caiena e o sal.
Continua no ebook

A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.

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