De los cuales 13,8 g de azúcares y 4,1 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 353 kcal y 12,1 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (queso cottage) · Proteína (queso cottage) · Potasio (plátano)
Alérgenos gluten (avena), huevo, leche
Tortita de plátano y galleta
Una sola tortita grande, hecha en la batidora de vaso, con sabor a galleta.
Ingredientes
- ½ plátano (banana) (60 g)
- 30 g de avena
- 1 clara de huevo (30 g)
- 70 g de queso cottage o yogur griego desnatado (descremado)
- 20 g de proteína en polvo sabor galleta — o 20 g de avena
- 1 cuadrado de chocolate negro 85% (5 g) — sin azúcar añadido: chocolate negro 85% sin azúcar
- azúcar — opcional; sin azúcar añadido: edulcorante al gusto
- aceite de oliva o aceite de coco, para engrasar
- miel — opcional, para servir, no incluido en los macros
Preparación
- En el vaso de la batidora, pon el plátano, la avena, la clara de huevo, el queso cottage y la proteína en polvo.
- Tritura todo hasta obtener una masa lisa y uniforme.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
Del mismo estilo
Magdalenas de limón y coco
Esponjosas, sin gluten y listas en menos de media hora
Pão de queijo de batidora
La textura del pão de queijo brasileño, sin gluten y sin lactosa
Bizcocho en taza de plátano
Listo en dos minutos, sin encender el horno