Dos quais 13,8 g de açúcares e 4,1 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 353 kcal e 12,1 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (queijo cottage) · Proteína (queijo cottage) · Potássio (banana)
Alergénios glúten (aveia), ovo, leite
Panqueca de banana e bolacha
Uma só panqueca grande, feita no liquidificador, com sabor a bolacha.
Ingredientes
- ½ banana
- 30 g de aveia
- 1 clara de ovo
- 70 g de queijo cottage ou iogurte grego magro
- 20 g de proteína em pó sabor bolacha
- 1 cubo de chocolate negro 85%
- açúcar q.b.
- azeite ou óleo de coco (para untar) q.b.
- mel q.b.
Preparação
- No copo liquidificador, junta a banana, a aveia, a clara de ovo, o queijo cottage e a proteína em pó.
- Tritura tudo até obteres uma massa lisa e uniforme.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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