De los cuales 4 g de azúcares y 0,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (yogur) · Vitamina C (limón)
Alérgenos leche
Salsa de yogur con ajo y hierbas
El acompañamiento perfecto para carne a la plancha o verduras asadas.
Ingredientes
- 100 g de yogur griego desnatado (descremado)
- ½ limón (15 g) — solo el zumo
- 1 diente de ajo, picado (3 g)
- eneldo o hierbabuena (menta) fresca picada, al gusto
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- En un bol pequeño, mezcla el yogur griego con el zumo de limón y el ajo picado.
- Sazona con sal, pimienta y las hierbas elegidas.
La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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