Dos quais 4 g de açúcares e 0,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Cálcio (iogurte) · Vitamina C (limão)
Alergénios leite
Molho de iogurte com alho e ervas
O acompanhamento certo para carne grelhada ou legumes assados.
Ingredientes
- 100 g de iogurte grego magro
- ½ limão
- 1 dente de alho picado
- endro ou hortelã fresca picada q.b.
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Numa taça pequena, mistura o iogurte grego com o sumo de limão e o alho picado.
- Tempera com sal, pimenta e as ervas escolhidas.
A preparação completa (3 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook.
Esta receita ainda não está em nenhum ebook. Quem estiver na newsletter sabe primeiro quando entrar.
Do mesmo género
Puré de couve-flor com alho dourado
Alternativa leve ao puré de batata, pronta em 20 minutos.
Pão nuvem (Cloud Bread)
Leve como uma nuvem, sem farinha, para substituir o pão numa sandes mais leve.
Massa base para pão recheado
A massa para fechar recheios lá dentro — frango, legumes, o que houver em casa.