De los cuales 3,3 g de azúcares y 4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Vitamina C (tomate)
Alérgenos huevo
Plato rápido de huevo, tomate cherry y aceituna
Un clásico de proteína y grasa buena que se monta en diez minutos.
Ingredientes
- 2 huevos (100 g)
- 6 tomates cherry (90 g)
- 8 aceitunas negras portuguesas (40 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
- orégano seco, al gusto
- sal, al gusto
Preparación
- Pon los huevos en una olla con agua que los cubra y cuécelos 8 minutos desde que rompa a hervir.
- Pasa los huevos por agua fría, pélalos y córtalos por la mitad.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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