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Preparação2 min
Cozedura8 min
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 ovos com acompanhamento)
249kcal
14 gproteína
4 ghidratos
19 ggordura
2 gfibra

Dos quais 3,3 g de açúcares e 4 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina C (tomate)

Alergénios ovo

Prato rápido de ovo, tomate cherry e azeitona

Um clássico de proteína e gordura boa que se monta em dez minutos.

Nota do Rico: Coze uma fornada de ovos ao domingo e usa-os durante três dias nestes snacks rápidos.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 6 tomates cherry
  • 8 azeitonas portuguesas (pretas)
  • 1 colher de chá de azeite
  • orégãos secos q.b.
  • sal q.b.

Preparação

  1. Coloca os ovos numa panela com água a cobrir e deixa cozer 8 minutos depois de levantar fervura.
  2. Passa os ovos por água fria, descasca-os e corta-os ao meio.
Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.