De los cuales 1,6 g de azúcares y 3,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Colina (huevo)
Alérgenos huevo
Pan nube sin gluten
Pan esponjoso sin gluten para untar lo que quieras.
Ingredientes
- 3 huevos, claras y yemas separadas (150 g)
- 3 cucharadas de yogur de coco (45 g)
- sal, al gusto
- ½ cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (2 g) — opcional
Preparación
- Separa las claras de las yemas en dos boles distintos.
- Monta las claras a punto de nieve firme, con una pizca de sal, hasta que formen picos.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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