Dos quais 1,6 g de açúcares e 3,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Colina (ovo)
Alergénios ovo
Pão de nuvem sem glúten
Pão fofo sem glúten para barrar o que quiseres.
Ingredientes
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- 3 colheres de sopa de iogurte de coco
- sal q.b.
- ½ colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Separa as claras das gemas em duas taças diferentes.
- Bate as claras em castelo firme, com uma pitada de sal, até formarem picos.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.
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