Preparação10 min
Cozedura18 min
Total28 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (3 pães por pessoa)
143kcal
10 gproteína
2 ghidratos
10 ggordura
2 gfibra
Destaques Colina (ovo)
Alergénios ovo
Pão de nuvem sem glúten
Pão fofo sem glúten para barrar o que quiseres.
Nota do Rico: Faço isto quando me apetece uma sandes mas quero fugir ao pão normal — funciona bem com fiambre de peru e queijo fresco.
Ingredientes
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- 3 colheres de sopa de iogurte de coco
- sal q.b.
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Separa as claras das gemas em duas taças diferentes.
- Bate as claras em castelo firme, com uma pitada de sal, até formarem picos.
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A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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