De los cuales 0,4 g de azúcares y 0,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Fibra (avena)
Alérgenos gluten (avena), huevo, leche
Pan dulce proteico
Un bizcocho alargado para cortar en rebanadas, hecho casi solo con huevo y proteína en polvo.
Ingredientes
- 3 huevos (150 g)
- 5 cucharadas de harina de avena (50 g)
- 100 g de proteína en polvo sabor vainilla — u otro sabor
- 1 cucharada de postre (10 ml) de levadura química (polvo de hornear) (7 g)
- queso para untar light — opcional, para servir
- yogur griego desnatado (descremado) — opcional, para servir
- frutos rojos congelados — opcional, para servir
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol, bate bien los huevos y añade la harina de avena, la proteína en polvo y la levadura química.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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