De los cuales 2,4 g de azúcares y 7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Proteína completa (huevo)
Alérgenos huevo, frutos de cáscara
Pan de higos y nueces
Dulce en su justa medida, con trozos de fruta y nuez en cada rebanada.
Ingredientes
- 100 g de harina de almendra
- 120 g de harina de trigo sarraceno
- 60 g de nueces picadas
- 70 g de higos secos sin azúcar, picados
- 1 cucharada de levadura química (polvo de hornear) (12 g)
- 1 cucharadita de canela (2 g)
- 3 huevos (150 g)
- 67 ml de aceite de coco
- 120 ml de bebida de almendra sin azúcar
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde.
- Mezcla las harinas, la levadura y la canela en un bol.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
Del mismo estilo
Magdalenas de limón y coco
Esponjosas, sin gluten y listas en menos de media hora
Pão de queijo de batidora
La textura del pão de queijo brasileño, sin gluten y sin lactosa
Bizcocho en taza de plátano
Listo en dos minutos, sin encender el horno