Destaques Vitamina E (amêndoa) · Magnésio (amêndoa) · Proteína completa (ovo)

Alergénios ovo, frutos de casca rija

Pão de figo e nozes

Doce na medida certa, com pedaços de fruta e noz em cada fatia.

Ingredientes

• 100 g de farinha de amêndoa
• 120 g de farinha de trigo sarraceno
• 60 g de nozes picadas
• 70 g de figos secos sem açúcar, picados
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela
• 3 ovos
• 67 ml de óleo de coco
• 120 ml de bebida de amêndoa sem açúcar

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180 °C e unta a forma.
2. Mistura as farinhas, o fermento e a canela numa tigela.