De los cuales 3,4 g de azúcares y 2,6 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (tomate)
Alérgenos gluten, leche
Conos de pizza rellenos
Wraps en forma de cono, rellenos de pollo y queso cottage.
Ingredientes
- 250 g de pechuga de pollo
- 150 g de queso cottage
- 100 g de tomates cherry — opcional
- 80 g de maíz (choclo, elote)
- perejil, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón (páprika), al gusto
- 3 wraps de harina integral (40 g cada uno) (120 g)
- 120 g de concentrado de tomate
- orégano, al gusto
- 60 g de queso rallado light — opcional
- aceite de oliva, para engrasar
Preparación
- Cuece la pechuga de pollo en agua hirviendo con una pizca de sal, 15 a 20 minutos (o en la freidora de aire/horno a 180 °C durante 30 minutos, bien sazonada).
- Desmenuza el pollo y mézclalo en un bol con el queso cottage, el maíz, el perejil y los condimentos.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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