De los cuales 7,8 g de azúcares y 3,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (brócoli) · Vitamina K (brócoli) · Calcio (queso)
Alérgenos leche
Brócoli con ajo y limón
Una guarnición lista en 17 minutos, para no comer siempre arroz.
Ingredientes
- 400 g de brócoli en ramilletes
- 1 cucharada de aceite de oliva (15 g)
- 3 dientes de ajo, laminados (9 g)
- 1 limón (solo la ralladura) (5 g)
- 30 g de parmesano rallado — opcional
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- Corta el brócoli en ramilletes uniformes y sécalos bien.
- Sazona con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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