De los cuales 24,5 g de azúcares y 7,9 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Potasio (plátano) · Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra)
Alérgenos gluten (avena), frutos de cáscara
Bol de açaí con granola
Açaí batido bien frío, cubierto con granola, plátano y fresa.
Ingredientes
- 100 g de pulpa de açaí congelada
- 1 plátano (banana) congelado (120 g)
- 100 ml de bebida de almendra
- 40 g de granola sin azúcar
- plátano (banana) fresco en rodajas — para decorar
- 60 g de fresas (frutillas) frescas
- 1 cucharada de coco rallado (8 g)
- 8 g de semillas de chía
Preparación
- Bate en la batidora de vaso la pulpa de açaí, el plátano congelado y la bebida de almendra hasta que quede espeso y cremoso.
- Pasa a un bol hondo.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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