De los cuales 13,9 g de azúcares y 3,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (manzana) · Proteína completa (huevo) · Colina (huevo)
Alérgenos huevo, cacahuetes
Bizcocho al microondas de manzana y chocolate
Solo fruta, huevo y cacao — listo en 5 minutos.
Ingredientes
- 1 manzana pelada (130 g) — o pera, o ½ plátano
- 1 huevo (50 g)
- 30 g de cacao desgrasado en polvo
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (5 g)
- azúcar — opcional; sin azúcar añadido: edulcorante al gusto
- cacahuete (maní) picado, para espolvorear — opcional, no incluido en los macros
- aceite de oliva, para engrasar
- yogur griego desnatado (descremado) — para la cobertura — opcional, no incluido en los macros
- proteína en polvo — para la cobertura — opcional, no incluido en los macros
Preparación
- Tritura la manzana con el huevo, el cacao y la levadura química hasta obtener una masa lisa.
- Prueba y, si la quieres más dulce, añade el azúcar.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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