De los cuales 9,9 g de azúcares y 5,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Grasa insaturada (aguacate) · Potasio (aguacate) · Vitamina A (zanahoria)
Alérgenos ninguno
Bastones de zanahoria con guacamole
Cremoso, fresco y una excusa perfecta para comer más verduras crudas.
Ingredientes
- 1 taza de zanahorias baby (120 g)
- 1 aguacate (palta) maduro (150 g)
- ½ tomate picado (60 g)
- 1 cucharada de cilantro picado (5 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Machaca el aguacate con un tenedor en un bol hasta que quede cremoso pero aún con trocitos.
- Añade el tomate picado, el cilantro, el zumo de limón, sal y pimienta.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
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