Dos quais 9,9 g de açúcares e 5,5 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Gordura insaturada (abacate) · Potássio (abacate) · Vitamina A (cenoura)
Alergénios nenhum
Palitos de cenoura com guacamole
Cremoso, fresco e uma desculpa perfeita para comer mais legumes crus.
Ingredientes
- 1 chávena de cenouras baby
- 1 abacate maduro
- ½ tomate picado
- 1 colher de sopa de coentros picados
- ½ limão (só o sumo)
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Esmaga o abacate com um garfo numa tigela até ficar cremoso mas ainda com pedacinhos.
- Junta o tomate picado, os coentros, o sumo de limão, sal e pimenta.
A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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