De los cuales 1,4 g de azúcares y 1,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (trigo sarraceno) · Magnesio (trigo sarraceno) · Fibra (avena)
Alérgenos ninguno
Base integral para pan rústico
Un pan denso y nutritivo, ideal para cortar en rebanadas y congelar.
Ingredientes
- 350 g de harina de trigo sarraceno
- 300 g de harina de arroz integral
- 200 g de harina de avena sin gluten
- 150 g de harina de lino (linaza) dorada
Preparación
- En un bol grande, añade la harina de trigo sarraceno, la harina de arroz integral, la harina de avena y la harina de lino.
- Mezcla bien con una cuchara o unas varillas hasta que quede todo repartido por igual.
La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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