De los cuales 1,3 g de azúcares y 1,5 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína vegetal (cacahuete) · Fibra (avena)
Alérgenos cacahuetes
Base de cacahuete de sabor intenso
Para galletas, bizcochos y panes con sabor fuerte a cacahuete.
Ingredientes
- 400 g de harina de cacahuete (maní) desgrasada
- 400 g de harina de avena sin gluten
- 200 g de almidón dulce de yuca (mandioca)
Preparación
- En un bol grande, añade la harina de cacahuete, la harina de avena y el almidón dulce de yuca.
- Mezcla muy bien hasta que quede homogéneo.
La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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