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Tosta de centeio com pasta de grão-de-bico

Pão de centeio torrado com uma pasta cremosa de grão, tahini e limão.

Ingredientes

• 2 fatias de pão de centeio
• 130 g de grão-de-bico cozido
• 1 dente de alho
• 2 colheres de chá de tahini
• sumo de 1 limão
• 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• tomate cereja para decorar

Preparação

1. Tritura o grão-de-bico com o alho, o tahini, o sumo de limão e o azeite até obteres uma pasta cremosa.
2. Tempera com o cominho, sal e pimenta a gosto.

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