Dos quais 4,8 g de açúcares e 10,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Gordura insaturada (abacate) · Potássio (abacate) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten, ovo, sésamo
Tosta de centeio com abacate e ovo escalfado
Pão de centeio torrado, abacate esmagado e ovo escalfado por cima.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de centeio
- 1 abacate maduro
- 2 ovos frescos
- sumo de meio limão
- 1 colher de chá de azeite extra-virgem
- sal marinho e pimenta preta q.b.
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
Preparação
- Torra o pão de centeio até ficar dourado e estaladiço.
- Esmaga o abacate numa tigela com o sumo de limão, sal e pimenta.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Pequenos-Almoços» — 14,99 €.
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