Preparação6 min
Cozedura4 min
Total10 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 tostas)
648kcal
22 gproteína
42 ghidratos
46 ggordura
14 gfibra
Destaques Gorduras boas (abacate) · Potássio (abacate) · Proteína completa (ovo)
Alergénios glúten, ovo, sésamo
Tosta de centeio com abacate e ovo escalfado
Pão de centeio torrado, abacate esmagado e ovo escalfado por cima.
Nota do Rico: Sexta de manhã é sempre isto lá em casa — dez minutos e fico pronto para a semana acabar bem.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de centeio
- 1 abacate maduro
- 2 ovos frescos
- sumo de meio limão
- 1 colher de chá de azeite extra-virgem
- sal marinho e pimenta preta q.b.
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
Preparação
- Torra o pão de centeio até ficar dourado e estaladiço.
- Esmaga o abacate numa tigela com o sumo de limão, sal e pimenta.
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