Dos quais 3,2 g de açúcares e 3,1 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Proteína completa (quinoa)
Alergénios nenhum
Taça de frango, quinoa e legumes frescos
O almoço que te deixa saciado até ao fim da tarde.
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 100 g de quinoa tricolor cozida
- 1 tomate
- ½ pepino
- ½ pimento
- 1 punhado de rúcula
- 1 punhado de espinafres bebé
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- sumo de limão q.b.
- orégãos secos q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempera o peito de frango com orégãos, sal e pimenta e deixa repousar 5 minutos.
- Se a quinoa ainda não estiver cozida, coze 40 g de quinoa crua em água com uma pitada de sal durante 15 minutos (dá cerca de 100 g), escorre e deixa arrefecer.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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