Preparação10 min
Cozedura15 min
Total25 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça grande)
494kcal
52 gproteína
31 ghidratos
18 ggordura
6 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Proteína completa (quinoa)
Alergénios nenhum
Taça de frango, quinoa e legumes frescos
O almoço que te deixa saciado até ao fim da tarde.
Nota do Rico: Faço esta taça ao domingo já com o frango grelhado da semana e só monto na hora de comer.
Ingredientes
- 1 peito de peito de frango
- 100 g de quinoa tricolor cozida
- 1 tomate
- 1/2 pepino
- 1/2 pimento
- 1 punhado de rúcula
- 1 punhado de espinafres bebé
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- sumo de limão q.b.
- orégãos secos q.b.
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempera o peito de frango com orégãos, sal e pimenta e deixa repousar 5 minutos.
- Coze a quinoa em água com uma pitada de sal durante 15 minutos, escorre e deixa arrefecer.
Continua no ebook
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Almôndegas de peru com espinafres
Almôndegas leves com ferro e proteína, prontas para a marmita da semana.
318 kcal52 g proteína33 min
Marmitas · 5 diasAir fryerVegan
Pastéis de lentilha com coco e cúrcuma
Proteína vegetal em forma de pastel, crocante por fora, cremoso por dentro.
244 kcal13 g proteína35 min
Marmitas · 5 diasAir fryerFácil & rápido
Cubos de abóbora assada com sementes tostadas
Acompanhamento de outono, pronto em 30 minutos, bom para a marmita.
187 kcal6 g proteína30 min