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Preparação10 min
Cozedura—
Total10 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 copos de cerca de 170 ml)
53kcal
1 gproteína
10 ghidratos
0 ggordura
2 gfibra

Dos quais 9,6 g de açúcares e 0,1 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Vitamina K (couve) · Vitamina C (ananás)

Alergénios nenhum

Sumo verde de couve, ananás e limão

O doce do ananás disfarça por completo o amargo da couve.

Nota do Rico: O segredo dos sumos com couve não é a técnica, é o ananás bem maduro — resolve o amargo sem precisares de mais nada.

Ingredientes

  • 2 folhas grandes de couve kale, sem talo
  • 2 rodelas de ananás, descascado
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 50 ml de água fria

Preparação

  1. Retira o talo grosso às folhas de couve.
  2. Descasca o ananás e corta em pedaços.
Continua no ebook

A preparação completa (4 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Sumos, Shots & Sopas» — 14,99 €.